Que faire avec des cerises ?
Les cerises, fruit emblématique de l'été, peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Voici une sélection de 8 sites pour trouver des idées de recettes à base de cerises :
Elle à Table
Le site Elle à Table propose une sélection de 20 recettes gourmandes à faire avec des cerises. Des recettes sucrées comme un clafoutis, un cheesecake ou une salade, mais aussi des recettes salées comme un magret de canard aux cerises ou une tartelette chèvre-cerises.
20 recettes gourmandes à faire avec des cerises - Elle à Table
Journal des Femmes
Le site du Journal des Femmes propose une sélection de recettes sucrées pour utiliser des cerises fraîches ou congelées. Au programme : tarte, crumble, muffins ou encore clafoutis à la cerise. Des recettes faciles à reproduire à la maison.
Recettes à la cerise : quoi faire comme dessert, salé - Journal des Femmes
Le Blog cuisine de Samar
Le blog culinaire de Samar propose une sélection de recettes à base de cerises. Des recettes sucrées comme un flan aux cerises ou une tarte, mais aussi une recette de poulet aux cerises et un risotto aux cerises.
Que faire avec des cerises - Le Blog cuisine de Samar
Chef Simon
Le site Chef Simon propose des recettes à base de cerises pour tous les envies : clafoutis, coulis, cake, pudding, cocktail ou encore à l'eau de vie. Des recettes originales pour varier les plaisirs.
De délicieuses recettes de cerises : clafoutis, coulis, à l'eau de vie... - Chef Simon
Cuisine Actuelle
Le site Cuisine Actuelle propose une sélection de 65 recettes pour célébrer le temps des cerises. Au programme : tarte, clafoutis, crumble, cake, mais aussi des recettes salées comme un magret de canard aux cerises ou un risotto.
65 recettes pour célébrer le temps des cerises - Cuisine Actuelle
Le même site propose également une sélection des meilleures recettes avec des cerises, des recettes sucrées comme une crêpe géante aux cerises ou une charlotte aux cerises.
Nos meilleures recettes avec des cerises - Cuisine Actuelle
Mes recettes faciles
Le site Mes recettes faciles propose une sélection de 12 recettes de desserts à la cerise, faciles à réaliser à la maison : clafoutis, cake, cheesecake, verrines...
Desserts à la cerise : 12 recettes simples et savoureuses - Mes recettes faciles
Marie Claire
Le site de Marie Claire propose des idées de recettes à la cerise, mais aussi des conseils pour associer les cerises avec du vin. Des recettes sucrées comme un clafoutis, une tarte ou une salade de fruits, mais aussi des recettes salées comme un tartare de boeuf aux cerises.
Idées de recettes à faire avec cerises - Marie Claire
Coup de Pouce
Le site Coup de Pouce propose une sélection de 14 recettes pour profiter du temps des cerises. Au menu : confiture de cerises, biscuits, smoothie, tarte ou encore brochette de cerises au bacon.
14 recettes pour profiter du temps des cerises - Coup de Pouce
Avec toutes ces idées de recettes, vous avez de quoi régaler vos proches avec des cerises, que ce soit en dessert ou en plat salé. Bon appétit !
Le printemps a été très généreux cette année et nous a offert un grand choix de fruits et légumes frais. Parmi eux, les cerises sont de retour et elles sont plus que délicieuses. C'est un moment très excitant pour les fans de cerises qui peuvent enfin en profiter à nouveau.
Si vous êtes parmi ceux qui veulent tirer le meilleur parti de la saison des cerises, il ya plusieurs manières de les intégrer à votre routine culinaire. Vous pouvez les ajouter à des salades de fruits ou les dorer à la poêle. Vous pouvez aussi les mettre dans un muffin ou une tarte, les ajouter à des smoothies et des granolas, les intégrer à des sauces et des compotes. Ou si vous êtes très courageux et avez du temps à perdre, vous pouvez toujours essayer de préparer des tartes et des gâteaux faits maison à base de cerises.
Si vous avez l’opportunité de vous promener par un beau jour ensoleillé et que vous passez par un verger, n'oubliez pas de cueillir des cerises fraîches et de les ramener chez vous. C’est un des meilleurs moyens de profiter de leur bon goût sucré et juteux.
Mon expérience personnelle est la suivante : j'adore les cerises et je ne peux pas y résister quand je suis dans un magasin ou un marché. De plus, j'adore les cueillir moi-même. Chaque année, je vais à la cueillette de cerises avec des amis pendant la saison et c'est l'un de mes moments préférés de l'année.