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Que faire avec un blender : 6 recettes faciles
Le blender est un outil de cuisine polyvalent qui permet de mixer finement ou grossièrement nos préparations, piler la glace, réduire en jus ou en soupe, bref il est ultra pratique pour faire de délicieuses préparations en un rien de temps.
Voici 6 recettes faciles à réaliser avec un blender :
- Smoothie banane-kiwi
Ingrédients :
- 1 banane
- 2 kiwis
- 200 ml de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de miel
- 4 glaçons
Préparation :
- Épluchez la banane et les kiwis, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le blender.
- Ajoutez le lait d'amande, le miel et les glaçons.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Servez le smoothie bien frais.
- Soupe de carottes au lait de coco
Ingrédients :
- 6 carottes
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de légumes
- 200 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Épluchez les carottes et l'oignon, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le blender.
- Ajoutez le bouillon de légumes, le lait de coco, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une soupe lisse.
- Versez la soupe dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Servez la soupe chaud avec une tranche de pain grillé.
- Pancakes à la banane
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 2 œufs
- 60 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Huile de coco (pour la cuisson)
Préparation :
- Épluchez les bananes et mettez-les dans le blender.
- Ajoutez les œufs, la farine, la levure chimique et le sel.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle et versez-y une petite louche de pâte pour faire un pancake.
- Laissez cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que les pancakes soient dorés.
- Servez chaud avec du sirop d'érable et des fruits frais.
- Houmous
Ingrédients :
- 400 g de pois chiches en conserve
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 1 citron pressé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Égouttez les pois chiches et mettez-les dans le blender.
- Ajoutez l'ail épluché et dégermé, le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Servez le houmous frais avec des crudités ou du pain pita.
- Smoothie bowl à la mangue
Ingrédients :
- 1 mangue mûre
- 100 g de yaourt à la grecque
- 100 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de miel
- Des fruits frais pour la garniture
Préparation :
- Épluchez la mangue, coupez-la en morceaux et mettez-la dans le blender.
- Ajoutez le yaourt à la grecque, le lait de coco, les graines de chia et le miel.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir un smoothie épais.
- Versez le smoothie dans un bol et garnissez-le de fruits frais.
- Pesto maison
Ingrédients :
- 100 g de basilic frais
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 150 ml d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Mettez le basilic, le parmesan râpé, les pignons de pin et l'ail dans le blender.
- Mixez le tout en ajoutant petit à petit l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Servez le pesto avec des pâtes ou du pain grillé.
Sources :
Que peut-on faire avec un Blender ? 14 Recettes pour vous !
www.optimyself.com/que-fair...41 idées de Recettes avec un blender - Pinterest
www.pinterest.fr/tangerinez...Que faire avec un blender : 45 recettes super fresh pour mixer tout l'été
www.pinterest.fr/pin/172755...Recettes pour blender - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/i...Un blender est un ustensile très pratique et polyvalent pour la cuisine. Il peut être utilisé dans une multitudes de façons. On peut l'utiliser pour mélanger des fruits et légumes pour faire des smoothies ou des jus de fruits. On peut également l'utiliser pour faire des sauces, des plateaux de fruits ou des purées de légumes. Pour les gourmets, on peut même utiliser un blender pour préparer des recettes plus sophistiquées telles que des soupes, des plats vegan, des gâteaux et plus encore. Il y a aussi des blenders qui peuvent faire des boissons chaudes.
Le blender est un outil très utile qui peut aider à préparer des repas sains en peu de temps. Et avec un blender, vous pouvez même créer de nouvelles recettes en inventant des nouveaux mélanges.
Il y a quelques années, j'ai acheté un blender. Depuis lors, il est devenu un outil essentiel dans ma cuisine pour mélanger des fruits frais et créer de délicieux smoothies. Il m'a permis de manger plus sainement et de goûter à des spécialités qui m'auraient pris beaucoup plus de temps et d'efforts à préparer autrement.